ヨーロッパ

アイルランド

【コルカノン】アイルランドのポテトサラダ!レシピと国の魅力も紹介

アイルランドのポテトサラダ、コルカノン。マッシュポテトにカリカリベーコンとキャベツを混ぜて作るこの料理は、意外なおいしさに驚きます。あまり知られていないアイルランドの文化や料理も一緒にご紹介。よりコルカノンが美味しく感じますよ。
イギリス

ハリー・ポッターの好物の糖蜜パイ(トリークルタルト)ってどんな味?

イギリスで昔から食べられている糖蜜パイ(トリークルタルト)。人気児童文学の主人公、ハリー・ポッターの好物でもありますが、その正体はシロップをたっぷり染み込ませたパン粉を入れたパイなんです!一体どんな味なんでしょうか。作って食べた感想もご紹介します。
フランス

新年はフランスの伝統菓子ガレットデロワを楽しもう!

近年日本でも人気のフランスの伝統菓子ガレットデロワ。当たりくじのようなフェーヴという陶器製の人形が入っており、家族や友人が集まる新年にぴったりのお菓子。レシピや通販できる人気商品と共に、起源や食べ方、楽しいエピソードなどもご紹介します。今年の新年はみんなでガレットデロワを楽しみながら過ごしてみませんか?
アイルランド

ハロウィンの伝統菓子バームブラックって?占い方やレシピをご紹介

恒例イベントとして定着してきたハロウィンイベント。でも、伝統的なお菓子ってあるの?そう思って見つけたのがこのバームブラックです。おすすめレシピ以外に、「そもそもどこの国のお祭りなの?」というハロウィンがもっと楽しくなるトリビアなどもご紹介します。
ドイツ

ドイツ夏の風物詩プラムケーキとは?人気童話の再現レシピも紹介

プラムをたっぷりと敷き詰めた甘酸っぱいプラムケーキ。ドイツでは夏の終わりの定番のおやつで、人気児童文学「大どろぼうホッツェンプロッツ」にも登場する子供に人気ケーキです。おすすめのレシピのご紹介 だけでなく、プラムって何?という疑問にもお答えします。
ドイツ

シュトーレンとはどんなお菓子?起源や簡単レシピ、お取り寄せも

シュトーレンはクリスマス前のアドベント期間に食べるドイツの伝統菓子です。700年近く愛され食べ継がれてきており、日本でもクリスマスシーズンには目にすることも多いですよね。今夏はシュトーレンのおすすめレシピや通販で人気の品、また、もっとシュトーレンが食べたくなるようなトリビアもご紹介します。
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